Все нефтесборщики собирают воду с маслом, которое они удаляют. Некоторые конструкции, особенно скиммеры всасывания, собирают больше воды, чем другие. Высокое содержание воды увеличивает затраты на переработку и утилизацию масла. Как правило, отношение воды к маслу уменьшается с более толстыми пленками плавающего масла и более медленно движущимися улавливающими средами. Правильно установленный морской скиммер обеспечивает вторичное отделение нефти / воды, что может уменьшить содержание воды почти до нуля.
Масляный скиммер продолжает удалять масла, пока они присутствуют. В зависимости от скорости притока масла и скорости удаления нефтесборщика, остаточное количество масла в воде может составлять всего несколько частей на миллион. Когда остаточное масло достигает этого уровня и требуется дальнейшее восстановление, может быть более практичным использовать вторичный метод удаления после скимминга, такой как мембранная фильтрация.
Мобильность нефтесборщика является плюсом в некоторых приложениях. Например, на заводах, в сервисных центрах мобильного оборудования и на участках восстановления, портативный нефтесборщик может иногда обслуживать несколько машин, отстойников или скважин.